À l’occasion du Week-end du goût, vous aurez l’occasion d’assister gratuitement à un cour d’œnologie. En quelques mots, l’œnologie est la science qui a pour objet l’étude et la connaissance du vin. Ses domaines d’applications vont de la culture de la vigne à l’élaboration du vin, son élevage et son...